Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas w roku, spotykamy się wtedy z całą rodziną i zasiadamy przy suto zastawionym stole. Potrawy wigilijne są niezwykle aromatyczne i ich zapach przenosi nas w czasy dzieciństwa. Jednak zanim nastąpi to uroczyste spotkanie, spędzamy kilka dni w kuchni przygotowując wszystkie potrawy wigilijne. Niestety większość z nich wymaga czasu i bardzo dokładnej, ciężkiej pracy, nie uda się bowiem szybko zrobić np. uszek z grzybami czy krokietów do czerwonego barszczu. Wiele kobiet marzy, aby spędzić mniej czasu w kuchni, a więcej z rodziną w tym wyjątkowym czasie. Szybkie danie wigilijne wydaje się być niemożliwym, a jednak… Karp to tradycyjna ryba, która znajduje się na wigilijnym stole, najczęściej przygotowujemy ją w formie smażonych dzwonków, co jest niestety pracochłonne. Pieczona ryba to szybkie danie, które pozwoli nam zaoszczędzić trochę czasu. Wystarczy kupić patroszonego całego karpia bez skóry, następnie natrzeć go solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Ponadto ucieramy na tarce warzywa tj. marchew, pietruszka seler i cebula, a następnie obkładamy tym całego karpia, a część wkładamy do środka i odstawiamy na noc do lodówki. W dzień wigilii wystarczy rybę z lodówki włożyć do piekarnika i upiec, smacznego.