Obiad na szybko powinien zając nam nie więcej niż 30 minut, a poza tym powinien być zdrowy i bogaty w witaminy i mikroelementy. Dieta to jeden z podstawowych czynników odpowiedzialnych za nasze zdrowie, tuż za nią jest sport. Dlatego powinniśmy w szczególności przyglądać się temu, co wkładamy do ust my sami, jak również nasze dzieci. Obiad na szybko to wyzwanie dla każdej kobiety, przepisów kulinarnych na tego rodzaju posiłki jest bardzo dużo, zwłaszcza w internecie. Jednym z nich są pulpeciki z warzywami na parze. Najpierw należy wybrać warzywa, które chcemy ugotować, najlepiej gdy będą to warzywa mrożone, które dużo szybciej przygotować niż świeże. Wystarczy wsypać do parowaru trochę fasolki żółtej, zielonej i brokuły. Ugotowanie ich na parze nie potrwa dłużej niż 20 min., później warzywa przesypujemy do miski, polewamy odrobiną oliwy z oliwek oraz posypujemy solą i pieprzem do smaku. W czasie, gdy warzywa gotujemy w parowarze, przyrządzamy pulpeciki, mieszamy mięso mielone z indyka z solą, pieprzem, 2 ząbkami czosnku, papryką, bazylią oraz jajkiem i 2 łyżeczkami musztardy. Gdy całość jest dobrze wymieszana dodajemy odrobinę bułki tartej, następnie formujemy malutkie kuleczki, które smażymy na patelni w oliwie z pestek winogron. Gdy wszystko jest już gotowe, umieszczamy kilka pulpecików na talerzu, obok sałatkę z warzyw na parze i całość delikatnie posypujemy koperkiem, smacznego.